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2012年11月22日 (木)

色の美しさに

気温が下がってきて、鍋物が美味しい季節になりましたね。
そして新米や葉もの野菜も根菜も美味しい。
寒いのが苦手だけれど嬉しい季節でもあります。

今日は寒いので今シーズン初の水炊き。
先日頂いた紫大根のおろしでいただきました。
おろしてみて色の美しさに感激。

Photo
なんて綺麗な色でしょう
味も円やかでお鍋がいっそう美味しくなりました。

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