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2006年11月16日 (木)

天然酵母の手作りパン

G・BのStyle展のために上京された、作家さんに会いに行った。
今日はお手製のパンをお土産に持って来て下さるとのこと。
ご連絡を頂いた日から心待ちにしていた。

061116__2

帰宅後待ちきれずに、早速スライスして一切れお相伴にあずかった。
まずシンプルな方、ん〜美味しい。
次はレーズン、ナッツ、いちじくがどっさり入ったもの、これもいける。
結局あっという間に二切れづつが胃の中に。
どっしりと重さのある美味しい手作りパンは期待以上でした。

なお、G・Bではただいま「GBカフェ」も開かれていて、
韓国の伝統的な色々な種類のお茶が楽しめます。
今日私が頂いたのは「五味子茶」。
あっさりとしてくせのない身体に染み渡る様な美味しさでした。
次回は何を頂きましょう。

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コメント

Miuさま。

イヤ、おはずかしい。。。
お忙しい中GBまで取りに来て頂いたのに、あのパンは正直良い出来ではありませんでした。

次回、きっと満足な出来、とはいかないかもしれないけれど普通の出来に焼き上がったパンをお持ちしますから、またしばらくお待ち下さい。
なんとしてもリベンジしなければ。。。
わたしもウチの酵母たちも浮かばれません。

投稿: トラ | 2006年11月19日 (日) 11時33分

トラさま

いいえいいえ、とても美味しかったですよ。
やはり手作りはひと味違います。
プレーンは特に美味しく、又直ぐにも食べたいな。
次回はもっと美味しいのですか?
期待しちゃうなぁ〜。
トラ家の酵母ちゃん、凄い!

投稿: Miu | 2006年11月19日 (日) 19時34分

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